東莞市惠企膳食管理服務(wù)有限公司從事蔬菜自產(chǎn)自銷(xiāo),承包飯堂業(yè)務(wù)。我們自產(chǎn)自銷(xiāo)，減少中間銷(xiāo)售環(huán)節，降。食材來(lái)源可追溯，嚴格把握質(zhì)量關(guān)，為食品安全提供強有力的**，為客戶(hù)提供快捷、實(shí)惠、 安全、周到的服務(wù)。
蔬菜配送是怎么對蔬菜進(jìn)行配送的？ 食品配送連鎖經(jīng)營(yíng)的物流系統是指由總部的采購部門(mén)和配送中心作為主體所承擔的商品的購進(jìn)、儲存、加工、配送活動(dòng)以及伴隨這些活動(dòng)所產(chǎn)生的信息的收集、整理、傳遞和利用過(guò)程。完整而健全的連鎖物流系統包括以下五個(gè)方面： (1)食品配送物流基礎設施系統。包括物資流通基礎設施(如倉庫、裝卸機器、運載機具等)和情報流通基礎設施(如電腦、收銀機等)，這些是物流系統的物質(zhì)技術(shù)基礎，屬硬技術(shù)系統。 (2)食品配送物流作業(yè)方式系統。這是物流的軟技術(shù)系統，包括作業(yè)流程、作業(yè)規范及其他管理制度，是物流系統的管理技術(shù)基礎。 (3)食品配送物流作業(yè)執行系統。這是物流基本職能的執行過(guò)程，主要有采購、儲存、加工、配送和信息處理五個(gè)方面職能的執行。這一系統職能是為商流系統服務(wù)的，而其他系統又是為這一系統服務(wù)的。 (4)食品配送物流情報流通系統。包括信息傳遞、儲存、整理、分析和使用，依靠情報流通基礎設施實(shí)現其職能，促進(jìn)物流合理化和物流效率化。 (5)食品配送物流職能附加系統。隨著(zhù)現代物流系統的多功能化和化，一些商流職能，如訂貨處理、商品需求預測、庫存控制、批發(fā)供應等職能轉移到物流系統內進(jìn)行，成為物流系統的附加職能。

蔬菜是我們的餐桌上的食品，但隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，很多城市已經(jīng)實(shí)現了現代化建設，許多村莊被轉化為城市地區，其次是造成可耕地面積繼續下降。因此，也造成了蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的不斷發(fā)展上升。 所以，在許多場(chǎng)合，如超市、學(xué)校、公司等都采用蔬菜配送來(lái)滿(mǎn)足需求。因此，蔬菜配送行業(yè)已經(jīng)變得越來(lái)越流行。

蔬菜配送配送方法： 1、配送質(zhì)量標準: 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施： （1）在與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》； （2）我公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶(hù)； （3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監督員驗收。 2、配送價(jià)格構成及報價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、法律規定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據蔬菜行業(yè)的性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價(jià)、采購方核價(jià)的方式進(jìn)行（當有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。

蔬菜配送需要注意什么？ 蔬菜配送先要解決蔬菜的儲存問(wèn)題，有的說(shuō)只要冷鏈就可以了，其實(shí)冷鏈只是生鮮儲存環(huán)節的一部分。 有效的解決生鮮的儲存問(wèn)題先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運輸環(huán)節使用的工具器具都要清潔衛生，運輸車(chē)輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來(lái)做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過(guò)多的損傷。
我們全體員工以飽滿(mǎn)的熱情，期待與五湖四海的新老朋友合作。一直秉承滿(mǎn)足用戶(hù)需求，至真至誠，著(zhù)眼現在，放眼未來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念。
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