東莞市惠企膳食管理服務(wù)有限公司本著(zhù)保質(zhì)保量，誠信經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)過(guò)長(cháng)期開(kāi)拓運作,在經(jīng)營(yíng)之中，不斷思考總結，對蔬菜配送、食品安全監控，具備豐富的經(jīng)驗，誠心為各大中型工廠(chǎng)食堂、學(xué)校、**單位等提供、方便、快捷的服務(wù)。
蔬菜配送配送方法： 1、配送質(zhì)量標準: 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施： （1）在與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》； （2）我公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶(hù)； （3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的質(zhì)量監督員驗收。 2、配送價(jià)格構成及報價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、法律規定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據蔬菜行業(yè)的性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價(jià)、采購方核價(jià)的方式進(jìn)行（當有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。

蔬菜配送需要注意什么？ 蔬菜配送先要解決蔬菜的儲存問(wèn)題，有的說(shuō)只要冷鏈就可以了，其實(shí)冷鏈只是生鮮儲存環(huán)節的一部分。 有效的解決生鮮的儲存問(wèn)題先要從生鮮的源頭關(guān)注，特別是采收和運輸環(huán)節使用的工具器具都要清潔衛生，運輸車(chē)輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來(lái)做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過(guò)多的損傷。

物流系統在連鎖經(jīng)營(yíng)中主要起商品的集散作用，主要有集中采購、集中儲備和統一配送作用。 (1)集中采購 食品配送在連鎖經(jīng)營(yíng)中，除情況外，各分店所需要的商品均集中進(jìn)行采購。這是連鎖經(jīng)營(yíng)的生命力所在，通過(guò)集中采購，可以大地降低采購成本，增強對供應商的吸引力，減少流轉環(huán)節，穩定供貨渠道，從而實(shí)現企業(yè)效益和社會(huì )效益雙增加。 (2)集中儲存 食品配送儲存是物流系統的主要職能之二。連鎖經(jīng)營(yíng)中將供貨集中起來(lái)，可以盡可能增加銷(xiāo)售門(mén)店的營(yíng)業(yè)面積，減少各分店單儲存需要的保險儲備總量。此外，集中儲存通過(guò)儲銷(xiāo)的職能分工及化管理，可以減少庫存總面積，提高庫存周轉率，從而降低庫存成本。 (3)統一配送 集中采購與集中儲備都屬于商品“集中”的物流過(guò)程，“散”則由配送職能來(lái)完成。配送的質(zhì)量好直接反映了物流系統的服務(wù)水平。統一配送相對于各自提貨來(lái)講，可以地解決效率問(wèn)題，從而使物流系統更加趨于完善。

通過(guò)初步分析，我認為中國的發(fā)展需要兼顧城市和農村，這種兼顧是順其自然的，中國十五億人口中有九億農民，除去在城市務(wù)工的部分城市不可缺少的農民工，在農村的農民是有能力和條件通過(guò)精耕細作為城市提供量農產(chǎn)品的，而且這也是解決中國就業(yè)問(wèn)題的有效途徑，只是現今的農產(chǎn)品流通模式造成了當前農民不種地的現狀。農產(chǎn)品大部分利潤被中間環(huán)節所賺取，農產(chǎn)品市場(chǎng)混亂，農民利潤微薄，市民不能有效辨別農產(chǎn)品質(zhì)量，即使花高價(jià)錢(qián)也不能買(mǎi)到量的農產(chǎn)品。只有通過(guò)點(diǎn)對點(diǎn)的農產(chǎn)品輸送服務(wù)，重新建立一種相互信任的制衡機制，讓城市和農村形成更加緊密的關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，盡量減少中間流通環(huán)節，提高農民收入，進(jìn)而提高農產(chǎn)品質(zhì)量，而不是靠過(guò)度的規?；a(chǎn)來(lái)提高少部分農民的收入，將那些沒(méi)有生存技能的農民變成市民，給城市帶來(lái)過(guò)重負擔。 限于非規?；娃r戶(hù)農產(chǎn)品產(chǎn)量，在該配送系統前期，我只選擇那些有量農產(chǎn)品需求的市民（高收入群體等）或者市民（孕婦、老人、兒童等）作為配送對象。這種資源稀缺的現象也會(huì )引起人們的重視，有助于信任渠道的建立。
我們全體員工以飽滿(mǎn)的熱情，期待與五湖四海的新老朋友合作。一直秉承滿(mǎn)足用戶(hù)需求，至真至誠，著(zhù)眼現在，放眼未來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念。
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