東莞市惠企膳食管理服務(wù)有限公司從事蔬菜自產(chǎn)自銷(xiāo),承包飯堂業(yè)務(wù)。我們自產(chǎn)自銷(xiāo)，減少中間銷(xiāo)售環(huán)節，降。食材來(lái)源可追溯，嚴格把握質(zhì)量關(guān)，為食品安全提供強有力的**，為客戶(hù)提供快捷、實(shí)惠、 安全、周到的服務(wù)。
食材配送如果實(shí)力足夠，也是可以自己建立起食材基地，比如說(shuō)常見(jiàn)的肉類(lèi)，豬、牛、羊、雞等，常見(jiàn)的蔬菜或者特菜的種植基地等，但是需要注意無(wú)論是自建的基地還是合作的別人的基地，食品安全是必須優(yōu)先考慮的。

一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶(hù)，每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標準，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到企業(yè)客戶(hù)的地點(diǎn)，由企業(yè)單位人員驗收，每月根據人數結算一次。 （2）按當日市價(jià)配送方式：餐飲客戶(hù)每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到配送中心，配送公司按時(shí)按量并根據當日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結算一次。 （3）定期定價(jià)配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報價(jià)經(jīng)甲方確認后，乙方根據甲方預報數量按時(shí)按量送到甲方地點(diǎn)供甲方驗收，雙方按事先約定價(jià)格計價(jià)、每月結算一次。 （4）其他方式另行商定。

食材配送選擇菜種很重要，比如對干貨的選擇，不使用添加劑的米粉，對于廠(chǎng)商的選擇必須是食品安全管理體系認證的企業(yè)和有著(zhù)編號可查，絕不使用無(wú)包裝無(wú)許可的食品。

食材配送選擇合作的蔬菜基地時(shí)，就要確保供應商的經(jīng)營(yíng)種植和農藥不超標檢驗報告，從采購源頭就保證了食材的新鮮營(yíng)養，這樣烹飪出來(lái)的食物才原汁原味，**了單位食堂人員的健康。
我們公司以客戶(hù)的滿(mǎn)意度為標準，專(zhuān)注細節，堅守承諾，快速行動(dòng)！用現代化的企業(yè)管理制度打造出一支優(yōu)良的員工隊伍，可為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)。
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